こんにちは
今日はお昼ごはん用の食材が足りてなかったので、近くのジョージア料理のレストランに食べに行きました
りゅさんは眉間の間に巨大ニキビが出来ているので、禁酒しており、レモネードです
このレモネード、本当に美味しいです
どこの店にも置いてあるジョージアのスタンダードっぽい
わたしはジョージアのビールを頼みました
そして！主役のヒンカリが登場！！
ジョージアで一番ポピュラーなダンプリングです
これは、、、。
美味しすぎる。。。。
さすがに、冷凍ヒンカリばかり食べてた私たちには衝撃でした
正直冷凍ヒンカリより、冷凍ペルメニ（ラビオリみたいなやつ）のほうが好きだったのですが
本家のヒンカリとは比べ物にならない！（おいしいけど）
今日食べたヒンカリは、皮がワンタンみたいなツルツル食感で少し厚め、中は小籠包みたいに汁がたくさん入っていて、中の具（お肉）はパクチーが効いていて、もう！最高！
ヒンカリは、てっぺんをつかんで食べて、てっぺん部分は残して良いというルールらしいので、そうしました
1個1ラリ（50円）くらいで、大きいのも混ぜて12個頼んで、大満足
帰る前にもう一回行きたくなってしまった、、、
そのあとは市場でお買い物
まず可愛いおばあちゃんからチーズを購入
あと、いろーーんなピクルスをズラーッと並べてるピクルス屋さんがあるのですが、見てたら試食させてくれました
食べさせてくれたのは、ビーツのピクルス！
おいしかった(T＿T)
もちろん試食は手渡しなので、手がピンクの汁まみれになりましたが全然OK
ビーツと、きゅうりと、にんにくのピクルスを買いました、計3ラリ
もちろんこの時も素手で詰めてくれます
潔癖症の人は一度ジョージアに来ると、もうどうでもよくなると思うので、とてもおすすめです
そのあと果物屋さんで買い物をしてたら、向かいの果物屋さんに絡まれて「モディ、モディ（come）」と言われ
突然、酒盛りに巻き込まれる
どこから出てきたの！？という巨大使用済みペットボトルに入ったワインを、どこから出てきたの！？というグラスに２杯注いでくれて
「サカルトゥ、イアポニア、ガーマルジョス！（ジョージア、日本、乾杯）」
と言われ、イッキ飲み
禁酒してたはずのりゅさんも、つられてイッキ飲み
わたしは昼からビールを飲み、買い物をしながらワインも飲ませてもらうという、なんともチルな週末
ご馳走になったので、そこでも買い物をしました（そういう商法）
帰り道は、とにかく花粉がつらくて（エストニアでもらってたアレルギーの薬が最近切れてしまった）、帰ってきてからわたしはソファで編み物してます
りゅさんはフードプロセッサーに感動しながら、ミートソースとカレーを作ってくれています
先ほどキッチンを覗きに行ったら、りゅさん、まさかの一人で酒盛りしてました
りゅさんの眉間の巨大ニキビは、しばらく治らないかな…( ´ー`)
本日のもるし
私たちの近くで、寝相七変化
朝、瓶を煮沸消毒して、干しといたら
せっかく消毒した瓶のフタの上にしっぽを乗っける、もるしさん
うーん
ま、赦す！
ジョージアのスギ花粉つらいです
おやすみ！