2016/03/13

Do you know the “suppaku-nice”, the kind of japanese dish?🍴 バイトの後輩ちゃんに「”すっぱくないす”ていう料理、知ってますか～(´ω｀)？」と言われ、「……ﾊｲ( д)？？？？？？」という感じだったわたしw 自分なりに調べながら作ってみたけど、全然ちがう料理になった笑笑 ①スペアリブを湯通ししてから、さらに空焼き！油を落としきる。 ②きび砂糖と少量のお水でキャラメルを作り、お肉に絡めて表面に膜を作る。 ③お水、醤油、お酒、にんにく、しょうが、長ねぎ、八角で少し煮込む。 ④ナンプラーとゆで卵を加え、さらにコトコト煮込む。 2時間くらいしか煮込んでないのに、ほろほろとろとろお肉になった！なんで……( ・◇・)？笑おいしかったので、えみしレシピ集に書いとこう～😊 #mycooking

A photo posted by emi shoji (@shona310) on Mar 12, 2016 at 2:29am PST

これ、めちゃくちゃおいしかった……！！

将来激リピまちがいなし🎵

大根とみつばの梅サラダ

梅ドレッシングは手作りがいちばんおいしい！

きのこの塩昆布マリネ　

素朴なおいしさ(´ω｀)

塩昆布はとーっても便利アイテム

モンブランロールケーキも作ったよ～(´ω｀)

A photo posted by emi shoji (@shona310) on Mar 12, 2016 at 3:00am PST

これは、モンブランのロールケーキ😊

マロンクリームが余っていたので💓

最近半身浴してます

冷え性なおしたい(;_;)

ろうそくボーっとみたり、本読んだり、じぶんの身体マッサージしたり
15分以上は浸かるようにしてる

そしておやすみなさい(´ω｀)

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